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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类(lèi)作(zuò)物又称根(gēn)茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是(shì)块(kuài)根和(hé)块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积和总产(chǎn)量均占世界首位。

　　甘薯的根分为须根(gēn)、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的(de)器(qì)官(guān)，是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的(de)特性(xìng)，是育苗(miáo)繁殖的重要器官(guān)。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世(shì)界(jiè)热(rè)带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯(许昌学院是一本还是二本分数线，许昌学院是一本还是二本院校shǔ)粉、做面包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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